Insalate

Insalata mista

Gemischter Salat

Insalata di pomodori e cipolla

Tomaten mit Zwiebeln

Parma e bufala

Parmaschinken mit Büffelmozzarella

Insalata verde

Grüner Salat

Insalata caprese bufala

Tomaten mit Büffelmozzarella

Insalata pollo

Gemischter Salat mit Pouletbruststreifen und Büffelmozzarella

Antipasti

Bruschetta al pomodoro

Geröstetes Hausbrot mit Tomaten, Basilikum

Tagliere degustazione salumi e formaggi

Verschiedene mediterrane Wurst- und Käsespezialitäten (für zwei Personen)

Su prenotazione degustazione di prodotti tipici mediterranei da due Persone in poi, per ulteriori informazioni rivolgersi al nostro servizio.
Auf Anfrage Degustation von verschiedenen typischen mediterranischen Produkten ab zwei Personen, für weitere Informationen wenden Sie sich an unseres Servicepersona

Zuppe

Pappa al pomodoro

Tomatencremesuppe mit geröstetem Hausbrot, Zwiebeln und Parmesan

Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

Pasta e Gnocchi

Fusilli fatti in casa alla calabrese

Hausgemachte Makkaroni an Tomatensauce mit salsiccia fresca (italienische Frischwurst) und Steinpilzen

Spaghetti carbonara

Eier, Pancetta (italienischer Speck), Parmiggiano

Gnocchi fatti in casa al pesto

Hausgemachte frische Gnocchi an Pestosauce (Basilikum)

Lasagna fatta in casa

Hausgemachte Lasagne (im Ofen zubereitet 15 – 20 Minuten)

Fusilli alla nduja

Hausgemachte Makkaroni an Tomatensauce mit Nduja (leicht scharfe weiche Wurstspezialität aus Kalabrien)

Gnocchi fatti in casa alla sorrentina

Hausgemachte frische Gnocchi an Tomatensauce mit Mozzarella und Basilikum

Gnocchi fatti in casa ai quattro formaggi

Hausgemachte frische Gnocchi an Käsesauce (vier Sorten)

Cannelloni ricotta e spinaci

Cannelloni (Röhrenpasta) an Tomatensauce, Spinat, Zwiebeln, Ricotta (italienisches Frischkäse), Parmesan, Basilikum (im Ofen zubereitet 15 – 20 Minuten)

Carne e Pesce

Tagliata di manzo

Zartes Rib-Eye (Rinder-) Steak vom Grill mit Rucola, Parmesan und Balsamico- Creme, zusätzlich einer Beilage nach Wahl

Scaloppine di vitello al limone

Zartes Kalbsstück an Zitronensauce, zusätzlich einer Beilage nach Wahl (empfohlen mit Reis oder Tagliatelle)

Cotoletta di maiale

Feines paniertes Schweinsschnitzel, zusätzlich einer Beilage nach Wahl

Filetto di branzino al limone

Feiner Wolfsbarschfilet gebraten mit Zitronensauce und Zucchetti, zusätzlich einer Beilage nach Wahl

Gamberoni alla griglia

Riesencrevetten vom Grill, zusätzlich einer Beilage nach Wahl

Saltimbocca di vitello alla romana

Zartes Kalbsstück mit Rohschinken und Salbei nach Römerart zusätzlich einer Beilage nach Wahl

Filetto d’agnello al rosmarino

Zartes Lammfilet vom Grill mit Rosmarin und Gemüse zusätzlich einer Beilage nach Wahl

Contorni: Zucchine, Verdure, Tagliatelle,  Pommes frites, Riso.

Beilagen: Zucchetti, Gemüse, Tagliatelle, Pommes frites, Reis.

Pizze

Margherita

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Oregano

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Artischocken, Champignons, Basilikum, Oregano

Quattro formaggi

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Basilikum, Oregano

Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Saisongemüse, Basilikum, Oregano

Primavera (bianca)

Ohne Tomaten(sauce), Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Parmesanflocken, Basilikum, Oregano

Salame dolce

Tomaten, Mozzarella, Salami, Basilikum, Oregano

Cardinale

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Basilikum, Oregano

Dai Compari

Tomaten, Büffelmozzarella, Rindsfiletstreifen, Basilikum, Oregano

Cime di rapa e salsiccia

Tomaten, Mozzarella, Cime di rapa (italienisches Stängelkohl), Salsiccia (italienische Frischwurst), Basilikum, Oregano

Reggina

Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Rohschinken, Parmesanflocken, Basilikum, Oregano

Calzone

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Basilikum, Oregano (zusammengeklappt - geschlossen)

Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons

Calabrese

Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami, Basilikum, Oregano

Prosciutto e funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Basilikum, Oregano

Tonno e cipolla

Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Basilikum, Oregano

Silana (bianca)

Ohne Tomaten(sauce), Mozzarella, Kartoffeln,
Pancetta (italienischer Speck), Basilikum, Oregano

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Basilikum, Oregano

Pommes

Tomaten, Mozzarella, Pommes Frites

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